CAPACITAÇÃO

Gestão Social forma novos confeiteiros pelo Senac em Jaciara

Durante três meses de curso os alunos do Curso de Qualificação Profissional Confeiteiro, oferecido pela Prefeitura de Jaciara por meio da Secretaria de Gestão Social / Acessuas Trabalho e Senac-MT, aprenderam e prepararam as mais diversas receitas de doces, bolos, tortas, mouses e similares tudo em conformidade com as normas e legislações.

Segundo a secretária de Gestão Social, Elizabete Oliveira de Lima, no curso além das receitas deliciosas, as professoras ensinaram técnicas de boas práticas de manipulação de alimentos, saúde e segurança no trabalho.

O curso foi ministrado na padaria da Cozinha Única Municipal, local de encontro todas as noites, onde colocam a mão na massa para aprenderem e outros aprimorarem seus conhecimentos.

Nas 300 horas/aulas os alunos também tiveram a oportunidade de aprenderem técnicas para um bom atendimento, Código de Defesa do Consumidor, informações turísticas locais, matemática básica e formação de custo.